Факторы, влияющие на брожение сусла

Факторы, влияющие на брожение сусла

Протекание процесса брожения сусла зависит от многочисленных факторов, так как является очень сложным многовариантным процессом. Все имеющиеся теории

Читать далее Факторы, влияющие на брожение сусла

Медовое сусло. Процесс брожения

Медовое сусло. Процесс брожения

После приготовления медового сусла, то есть его варки на огне или при переваривании и смешивании мёда и всех компонентов, остуженное сусло сливают в бочку или бутыль, и прибавляют, в соответствии

Читать далее Медовое сусло. Процесс брожения