Свежий продукт пчеловодства мёд — это прозрачная, полужидкая масса. Постепенно мёд кристаллизуется, становится тверже.
зрелость меда
Тест на зрелость мёда
Жидкий янтарного цвета мёд выглядит красиво и аппетитно. Но это незрелый мёд, который почти ничем не отличается от сахара.