Продукты:
мед — 300 гр, лимонный сок — одна четверть стакана, сахар — одна треть стакана, три столовых ложки крахмала (картофельного), воды — 6,5 стаканов.
150 гр. мёда размешать в теплой воде, добавив сахар — довести до кипения. Разведенный холодной водой крахмал заварить кипящей водой с мёдом, влить остальные 150 гр. мёда и лимонный сок. Пить готовый кисель охлажденным.