Специалисты сделали герметически закрывающийся ящик, пропитанный пчелиным воском, а изнутри покрыли прополисом. Внутрь ящика положили 250 гр. свежего мяса. Через пять дней мясо в ящике оставалось свежим, как в холодильнике. Очередным продуктом, поставленным в опытный ящик, стало молоко. Через три дня молоко в ящике было по-прежнему свежим. Продукты: мясо и молоко — пахли прополисом.
Вывод из этого опыта: прополис обладает обеззараживающим свойством, что можно использовать для хранения продуктов на пасеке, заменяя прополисом холодильник.