Общее описание медогонки
Медогонка представляет из себя цилиндрическую бочку. По центру бочки находится вращающийся вал. На валу расположены крепления для рамок с сотами. Когда вал вращается, то центробежная сила выдавливает мёд из сот. Мёд попадает на стенки бочки и стекает на дно. Далее, мёд извлекается из бочки через сливное отверстие.
Полностью вся медогонка может быть выполнена из пищевой нержавеющей стали. Для удешевления, внешний прочный корпус выполняют из оцинкованного железа, а внутренний резервуар для мёда из тонкой нержавейки.
Данное устройство приводится в движение ручным приводом. Одновременно можно обрабатывать до трех рамок с сотами. Область применения медогонки – домашнее хозяйство.
к содержанию ↑Особенности работы и обслуживание медогонки
Вращение от ручного механизма передаётся на центральный вал медогонки с помощью приводного ремня. Натяжение ремня регулируется так, что-бы вращение было лёгким. В то же время, ремень не должен проскальзывать и передавать вращение привода на вал полностью.
Перед установкой рамок с сотами в медогонку их надо распечатать. То есть собрать с сот забрус. Вращать рукоятку медогонки нужно только по направлению часовой стрелки.
Начинать откачку мёда следует с невысокой скоростью вращения. Затем, по мере освобождения сот от мёда, скорость увеличивают. Будьте осторожны, слишком большая скорость вращения может повредить соты.
Для более полной откачки мёда, рамки переворачивают и повторяют откачку. В случае неполного откачивания мёда операции с рамками повторяют.
Чтобы слить мёд, необходимо расположить ёмкость под краном медогонки. Ослабив прижим винта рукоятки крана, повернуть саму рукоятку до уровня, когда отток мёда будет нормальным. По завершению слива следует закрыть рукоятку крана и затянуть её прижимным винтом.
Следите за уровнем уже откаченного мёда в медогонке. Уровень выкачанного мёда должен быть не выше нижнего края рамок. Иначе рамки при вращении будут взбалтывать мёд. Кроме этого, могут разрушиться соты.
По окончании работы, чтобы обеспечить долголетнее использование медогонки, её промывают горячей водой и высушивают. Затем медогонку отправляют на хранение в сухое помещение. На межсезонный период необходимо смазывать механические детали и узлы агрегата антикоррозийной смазкой.