Понятие вторичного виноделия включает в себя все операции, следующие за процессом брожения. К таковым относится обработка вина и переливание его на выдержку. Читать далее Вторичное виноделие
Понятие вторичного виноделия включает в себя все операции, следующие за процессом брожения. К таковым относится обработка вина и переливание его на выдержку. Читать далее Вторичное виноделие