Почему мед кристаллизуется?

Почему мед кристаллизуется? Кристаллизация меда — это природный естественный процесс, в результате которого, свойства, присущие меду: пищевые, биологические, лечебные, остаются прежними. Степень кристаллизации меда связана с количеством составляющих веществ, таких как глюкоза, фруктоза, вода (они образуют 90 — 95% общей… Continue Reading