Существуют специальные помещения-лаборатории, где происходит получение маточного молочка. В данные лаборатории привозятся пчелосемьи – воспитательницы, которые специально формируют для вывода маток, либо для получения маточного молочка
После того как отобрана матка, в середине гнезда устанавливается пара рамок, имеющих молодые личинки, привитые в маточные мисочки. Первые три дня мисочки с личинками заполняются пчёлами молочком и надстраиваются. Рамки с личинками на четвертые сутки вынимаются из гнезда, сметаются все пчёлы, а сами рамки доставляются в лабораторию. Такая манипуляция производится несколько раз, и взамен взятых рамок пчелиной семье ставятся новые рамочки с мисочками. За сезон одна пчелосемья может дать 250-450 грамм маточного молочка, собранного подобным образом.
Непосредственно в лаборатории, используя маленькую лопаточку, из маточных мисочек достаются личинки, рамки без личинок устанавливаются в ящик и закрываются плотно крышкой. Когда личинки удалены, начинается отбор маточного молочка.
Его из каждой мисочки выбираются специальной плоской маленькой лопаточкой и переносятся в фарфоровую ступку, которая предварительно взвешена. После наполнения ступки примерно на четверть, её опять взвешивают для определения количества полученного маточного молочка, и добавляется специальный адсорбент в расчете 1:4.
Все перемешивается до однородной массы, помещается в баночку из темного стекла, плотно закрывается и отправляется на заводы либо в аптеки для его последующей переработки и производства лекарственных препаратов. Готовое маточное молочко хранится в холодильнике, либо при температуре не выше 12°C в темном месте.
Есть фармацевтические заводы, принимающие маточное молочко в чистом виде, без добавления консервантов. Чистое маточное молочко, полученное в лабораториях, доставляется на завод в специальных термостатах и хранится в холодильнике. Фармацевтические учреждения доставляют в лабораторию свой адсорбент для консервации, который используется для получения маточного молочка именно в данном учреждении.
При хранении маточного молочка в условиях комнатной температуры происходит быстрая потеря лечебных свойств пчелиного продукта. Самое лучшее хранение – при температуре воздуха 1,5-2°C.
Готовое маточное молочко используется для производства некоторых лекарственных препаратов, в том числе популярного препарата Апилак, выпускаемого в виде таблеток.