Донник лекарственный – желтый и белый (Melilotus officinalis (L.) Pall)

Донник лекарственный – желтый и белый (Melilotus officinalis (L.) Pall)

 Донник желтый (Дикая греча) — относится к семейству бобовых.  Двухлетнее растение, корень — стержневой, стебель — прямой и ветвистый, высота стебля до 2-х метров. На стеблях располагаются  по три листочка округлой или ланцевидной формы. Цветет мелкими цветами (желтыми и белыми), собранными в длинные кисти в количестве до 80-ти в одном соцветии. Цветет донник желтый на втором году жизни в период с июня по сентябрь, созревание плодов начинается с августа. Надземная часть растения испускает кумариновый запах.

 

Области использования лекарственного растения донник:

— В научной и народной медицине.

— Как корм для скота, донник укрепляет кормовую базу животноводства — силос из зеленой массы стеблей донника и зеленых листьев кукурузы, содержащих много сахаров, является ценным кормом для скота.

— Отличный медонос, лучший среди других бобовых культур. Вот такие интересные цифры дает статистика: количество меда, которое могут получить пчелы, собирая бледно — желтую пыльцу с зарослей донника в один гектар площади, составляет от 130-ти до 500 кг меда. В нектаре, собранном со 100 цветков донника, содержится сахара от 1 до 15 мг.  Мед — ароматный, светлый, при кристаллизации образует белую мелкозернистую массу. Донник обеспечивает пчеловодов нектаром, пыльцой, медом и другими пчелопродуктами.

— Ароматизатор продуктов (пива, настоек, табака) — благодаря кумариновому аромату.

— В качестве зеленого удобрения, так как донник — растение с мощной корневой системой и стебли растения образуют густую зеленую массу. Зелень донника (как и многие бобовые культуры) улучшает структуру почвы, в результате, повышается уровень плодородия почвы. Донник помогает в борьбе с эрозией почвы, увеличивая тем самым площадь пахотоспособных земель.

 

В природе существуют заросли донника желтого, выросшие самостоятельным, так называемым диким путем. Но с развитием сельского хозяйства его культивируют, как ценное и перспективное растение. Семена собирают с растений второго года жизни: семена мелкие, в большом количестве, покрытые твердой оболочкой (требующие для прорастания много воды). В первый год посева семена могут взойти не все, но, так как их всхожесть сохраняется несколько лет, при возникновении благоприятных условий семена всходят.

При высеве семян донника желтого придерживаются таких норм: 20-25 кг семян на гектар площади, глубина посева — 2-3 см. Для лучшей всхожести семян перед посевом  используют прием скарификации (нацарапывание) плотной оболочки семян. Проводится скарификация специальными машинами (скарификаторами); также для этой цели используют клеверотерку, пропуская через нее семена. Это делается для более легкого доступа к семенам-зародышам воды (процент всхожести семян увеличивается). Посев производят в конце апреля — начале мая, когда в почве еще много воды.

Семена донника желтого продают в специализированных магазинах, например: в АПК «Витус».

Донник лекарственный – желтый и белый

Донник белый

Донник белый

Донник белый сходен по строению с донником желтым. Широко распространен в Средней полосе России. Зацветает мелкими цветками белого цвета на неделю позже желтого донника. Плоды — сетчато-морщинистые. Медопродуктивность — выше донника желтого. Мед отличается отличными вкусовыми качествами, имеет приятный аромат, характерен высокий уровень лечебных качеств. Мед, собранный с белого донника — не кристаллизуется, вкус меда напоминает вкус липового меда.

 

Донник лекарственный — неприхотливое растение, растет на многих территориях Европы, Кавказа, Малой и Средней Азии, на территории Китая, Тибета, Ирана. В средней части России — это обычное растение (в северных районах России — донник белый нужно сеять специально), густо произрастающее на пустырях, в мусорных местах, вдоль дорог, в карьерах, на межах, на насыпях, на заброшенных лугах. Растение засухоустойчивое, для него подходят засоленные почвы.

 

Донник лекарственный культивируют (высевают) на больших площадях. Урожайность и медопродуктивность донника связана с методом посева семян и видом покровной культуры. Беспокровный посев семян имеет положительные стороны: лучшие условия для освещенности посевов и водного режима почвы, что более благоприятно для высокой урожайности, поэтому беспокровный посев семян донника лекарственного используют чаще всего в засушливых районах. Экономически же беспокровные посевы — менее выгодны, так как нет урожая покровной культуры.

Pchelka

Добавить комментарий